Nordvac präsentiert Lösungen rund um Verpackungskonzepte und bietet Tiefziehmaschinen als Einstieg für klein- und mittelständische Lebensmittelbetriebe. Die individuelle Tiefziehmaschine Mit dieser frei konfigurierbaren Tiefziehmaschine Optimus MP ist der Kunde offen in alle Richtung. Bestehend aus einer Formstation, Siegelstation, einem Etikettierer und einem Schneidebereich bietet diese Tiefziehanlage Flexibilität in jeder Hinsicht. Die leichte Zugänglichkeit der Maschine… Read more »
Jouis Nour und die Schalenverpackungmaschine Der Firmensitz von Jouis Nour GmbH befindet sich mit 2.000 m² Produktionsstätte südlich von Berlin. Die professionelle Schalenverpackungsmaschine erleichtert das Verpacken um ein vielfaches. Als Bio Manufaktur für Frische- und Snackprodukte liegt der Betrieb Fokus auf Nachhaltigkeit und Regionalität. Bernd Klapproth ist überzeugt: „Gesunde Ernährung muss frei von Zusatzstoffen und… Read more »
Die Tiefziehmaschine bei Fleischerei. Mit Gründungsjahr 1956 kommt Fleischerei Timm, Oberhausen, aus dem klassischen Hintergrund einer Metzgerei. Echtes Handwerk – echter Geschmack! Die Nachfrage der Fleisch- und Wurstwaren mit regionalem Bezug und die Belieferung des Großhandels führten zu Wachstum und räumlicher Vergrößerung. Das Sortiment entwickelt sich stetig weiter und passt sich den Anforderungen des Marktes… Read more »
Sous Vide Gerichte Die Küche 3.0, die wir gemeinsam mit Siegfried Schmidt, einem erfahrenen Koch eines heimischen Familienrestaurant, präsentieren, stellt eine wegweisende Innovation dar. Wir waren zu Besuch im Hause Maiworm, wo wir einen Kundenworkshop mit dem Fokus auf die Zubereitung von Sous Vide-Gerichten und die Optimierung von Prozessabläufen in der Küche besuchen durften. Garfrische… Read more »
Unser Filmteam besucht das Hause Zimmermann in Celle. Geschäftsführer Lukas Zimmermann zeigt uns die Produktion mit dem Inlinesealer, der automatischen Verpackungslinie von Pro Seal. Der Verpackungsprozess entwickelte sich von der Entwicklung eines kleinen Familienbetriebs bis zum heutigen Unternehmen mit 9 Filialen und 120 Mitarbeitern stetig weiter. Im Februar 2023 installierte die Nordvac GmbH die automatische… Read more »
Zeven, zweit Standort der Firma Bley Fleisch- und Wurstwaren. Die Geschäftsführerin Emma Bley berichtet über den automatisierten Verpackungsprozess. Das Unternehmen hat sich auf die Herstellung von Convenience-Produkten spezialisiert, die mithilfe einer hochmodernen Tiefziehmaschine verpackt werden. Tiefziehanlage Primus – extra lang Mit der Tiefziehanlage Primus aus dem Hause Nordvac ist der Firma Bley möglich pro Minute… Read more »
Supervac Kammerbandmaschine Die beiden Firmen Nordvac (Rotenburg/Wümme) und Supervac (Wien) gehen eine strategische Partnerschaft ein. Die Firma Nordvac erweitert ihr Produktsortiment um die Kammerbandmaschinen des österreichischen Maschinenlieferanten. Der Vertrieb fokussiert sich auf den Norden Deutschlands. Nordvac stellt gleichzeitig einen wichtigen Partner für den After-Sales Support dar. Top Supervac Kammerbandmaschine. Die Supervac Kammermaschinen-Serie bietet durch… Read more »
Ein Besuch auf dem Hof „Ardeyer Landhähnchen“. Sandra und Dirk zur Nieden widmen sich leidenschaftlich der Aufzucht von Hähnchen, Puten und saisonal Enten und Gänsen. Was diesen Hof so besonders macht, ist ihre nachhaltige und regionale Herangehensweise. Ein langsames, gesundes und natürliches Heranwachsen der Tiere liegt ihnen am Herzen. Ardeyer Landhähnchen GmbH & Co. KG setzt… Read more »
Cook and Chill Die Produktionsküche Bathildisheim, Bad Arolsen, fertigt im Cook and Chill Verfahren mehrere tausend Essen wöchentlich. Der Betriebsleiter Henryk Ring gewährte uns einen Einblick in seinem Betrieb, um die Verfahrensweise des Cook & Chill Systems zu erläutern und in den nachfolgenden Verpackungsprozess.Täglich werden rund 2000 Essen für Gemeinschaftsverpflegung, wie z.B. Kitas, Schulen oder… Read more »
